Hav blev först Våg 

- och sen en LCHF-specialist    -     Hitta hit / karta >

På Årstaängsvägen 21 b, i den nya Stadsdelen på Liljeholmen, byggdes år 2000 Restaurang Vågs fina matsal samt take away & delibutik. Restauratörerna, Anders Engvall och Pär-Anders Bergqvist, tog över lokalen 2005. Restaurangen var då en modern Asiatisk restaurang med ett unikt Kaitienband för Sushi. De ändrade på konceptet och startade Restaurang Hav med specialiteten fisk & skaldjur ur Internationellt perspektiv.

Deras bakgrund från några av Sveriges bästa och mest anrika restauranger, så som Operakällaren, Den Gyldene Freden, Riche, och Storehof där de hade arbetat och haft chefspositioner la grunden för restaurangens kvaliteten. Att de även hade satt sina färdigheter på prov genom att tävla i matlagning mot Sverigeeliten bland kockar gjorde inte det hela sämre. De hade redan då vunnit tävlingar så som ”Guldfisken” – 1999 och ”Gyllene Kniven” - 2002.

Intresset för fisk och skaldjur och andra länders matkultur gjorde att Stockholms första Kaitien Sushiband kom till sin rätt. Ett fantastiskt roligt, spännande och överraskande sätt att fresta smaklökarna och äta sig mätt.

I den andan som de etablerade Restaurang Hav har vi nu ett arv vi är stolta över att få förvalta. Vår nuvarande filosofi på Restaurang Våg bygger på att du, när du anlitar oss som matleverantör, ger du oss ett förtroende. Vi har bestämt oss fär att förvalta ert och vår restaurangs grundares förtroende. Detta kan vi säkerställa genom att även vi har mångårig erfarenhet av restaurangbranschen.

Tag gärna kontakt med mig, jag heter Peter Nilses. Jag jobbar dagligen med att välkomna dig som gäst. Kontakta >

Restaurang Våg Liljeholmen | Årstaängsvägen 21 | SE-100 74 Stockholm | Telefon: +46 8 20 30 13